素敵な一日のはじまりはじまり

少し早起きして・・・

少し早起きして・・・

朝食に出かけてみませんか♪

濃厚たまごにパンをつけて

ボイルドエッグ&ソルジャー(イギリス)

ボイルドエッグ&ソルジャー(イギリス)

デイルズフォード・オーガニック

とろとろの半熟卵にトーストを付けて食べるイギリスの家庭料理です♪

トーストを兵隊さん、半熟卵を帽子に見立て、「兵隊さんに帽子をかぶせて食べるのよ」と、お母さんが子どもに教えるのだそうです。

優しいお米の麺はいかが?

朝のタイラーメン(タイ)

朝のタイラーメン(タイ)

マンゴツリーキッチン

朝食向けのため、とってもスッキリしたチキンスープに独特の歯ごたえと味のお米の麺。

チキンスープがうまい。何とも旨味にコクがあって、しゃっきりもやしとパクチーの香りのコンビネーションがいい。これは好きな味付けだ。朝のタイ料理もありやね。
具は鶏の挽き肉、ルクチン(魚団子)、ナッツ、パクチー、ネギと、
結構食べ応えがあります。

ボリュームも欲しいあなたに♪

クロックムッシュ(フランス)

クロックムッシュ(フランス)

クチューム

クロックムッシュは、パンの中にベシャメルソースとハム、アスパラでこんがりとしたチーズが上に乗っています。

クロックムッシュはボリュームがあって食べ応え抜群!

魅惑のとろとろ

エッグベネフィクト(アメリカ)

エッグベネフィクト(アメリカ)

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

今まで食べたエッグベネディクトの中で一番おいしかったかも♪

こちらはサーモンエッグベネディクト。パン部分がスコーンになっていて不思議な食感!

これがまた半熟卵とソースに合う

これがまた半熟卵とソースに合う

半熟卵に酸味のあるオランデーズソース、厚めのハム、そして特徴的なのが、土台がイングリッシュマフィンでもパンでもなく、バターミルクビスケットなこと。


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